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任骏:高校餐饮标准化服务牵头人

来源:九游会官网个人中心登录    发布时间:2024-09-06 06:40:37

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  ‌我国食品安全网讯 (罗鹏飞)任骏‌是一位在餐饮职业,具有广泛影响力的企业家,现在担任多家企业的法定代表人、股东和高管,触及的企业包含:郑州梅花怀生记餐饮办理有限公司、合肥庆桂餐饮办理有限公司、江苏梅花餐饮办理有限公司等,专心于团膳职业、高校及企业和事业单位食堂经营办理服务。

  作为我国教育后勤协会膳食办理专业委员会的副秘书长,任骏在教育后勤职业,具有必定的奉献与影响力。其经营办理的餐饮公司,不仅在餐饮职业取得了明显成果,也为推进高校后勤职业,尤其是才智食堂的建造开展。

  任骏称,餐饮职业作为一个劳动密集型职业,其深知标准化建造与质量进步的重要性。因而,以任骏为首的梅花餐饮,提出了四大服务标准:菜肴要好吃不贵,服务要真挚用心,环境要高雅时髦,办理要科学标准。

  跟着国家人口出生率的下降,乐意从事餐饮职业的年轻人渐渐的变少,这给餐饮服务职业带来了应战。但正是这样的应战,促使其不断探究智能设备与数字化餐饮的新途径。现在,梅花餐饮的菜肴库具有2000多个种类,先进的智能设备已逐渐代替了传统的人工操作,进步功率,下降运营本钱。

  在食堂数字化监管方面,梅花餐饮与南京小牛智能科技有限公司达到战略协作,顾客用餐数据、养分剖析等信息,可直接反应到顾客手机上,让其能够根据自己的身体状况,享用养分、健康的餐食。一起,梅花餐饮建立了全面的食安监管体系,从门店到后场,任何不标准的操作或安全危险危险都会被即时抓拍并报警。无论是职工未戴口罩,仍是油锅起火等突发状况,都能敏捷呼应,确保安全无事故。

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